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【亚搏手机版app下载】天天说无公害养殖,到底怎样才算无公害养殖?
2022-08-12 16:13
本文摘要:我国举行无公害食品计划已经靠近20年了,不少农工业禽肉产物都到达了我国无公害食品的尺度,这些产物的价钱往往都比力高,而针对人群也是消费能力比力强,而且一直都是市场上的宠儿,那么什么是肉鸡无公害养殖?肉鸡无公害养殖先容。无公害鸡肉是指肉鸡饲养历程中切合无公害食品肉鸡饲养治理准则,按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、磨练及格,卫生指标包罗农药残留量、兽药残留量以及重金属含量,菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都切合尺度的鸡肉。

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我国举行无公害食品计划已经靠近20年了,不少农工业禽肉产物都到达了我国无公害食品的尺度,这些产物的价钱往往都比力高,而针对人群也是消费能力比力强,而且一直都是市场上的宠儿,那么什么是肉鸡无公害养殖?肉鸡无公害养殖先容。无公害鸡肉是指肉鸡饲养历程中切合无公害食品肉鸡饲养治理准则,按畜禽屠宰卫生检疫规范检疫、磨练及格,卫生指标包罗农药残留量、兽药残留量以及重金属含量,菌落总数、大肠杆菌数、沙门氏杆菌数都切合尺度的鸡肉。

要到达无公害鸡肉,必须生产无公害肉鸡,肉鸡无公害养殖主要应做好以下几个方面。  1 无公害肉鸡的养殖情况要求无公害肉鸡的饲养必须选择好肉鸡的生活情况,场址选择的基本原则:选择阵势高,采光富足,排水良好,远离住民区,隔离条件好的区域建场。鸡场周围3km内无大型化工厂、矿厂等,以制止工矿发生的一氧化碳、灰尘带来污染,保证场区空气质量切合CB3095大气情况质量三级尺度。此外,鸡场距其他畜牧场至少1km以上,制止其它畜牧场的病原微生物熏染;鸡舍要只管选择在整个地域的上风偏向,同时要思量周围地块内庄稼、蔬菜等喷药时对肉鸡的影响。

这些化学合成物质通过空气或地面污染舍内肉鸡,并对鸡群康健造成危害。由于干线公路经常有运输鸡的车辆通过,村、镇住民区散养鸡群多,容易导致鸡群疾病流传,倒霉于鸡群防病。因而,鸡场距离干线公路、村镇住民点至少1km以上。

鸡场也不行建于传统的新城疫和高致病性禽流感疫区内。鸡舍修建应切合卫生要求,内墙外貌应平滑平整,墙面不易脱落、耐磨损和不含有毒有害物质,鸡舍地面和基础最好为混凝土结构,防止鼠打洞进入鸡舍,防止鸡啄食地面。

鸡舍所有开口处都应用孔径为2.0cm的铁丝网关闭,鸡舍的设计和制作不应留有任何鸟类或野生动物进入鸡舍的利便之处。水质的优劣与肉鸡的康健有着密切的关系,因此,水源要富足、水质要好,肉鸡的饮用水必须到达住民生活用水的要求。土壤情况质量应到达农业部制定的无公害食品尺度,对于以放养方式养鸡的农户,应相识以往当地施用的农药、化肥使用情况,最好收罗土壤样品检测汞、镉、铅、砷、铬、硒、有机污染物、六六六、滴滴涕等。

如果土壤中存在以上有害物质,不光对地面平养的肉鸡有直接影响,而且会对肉鸡场的水源造成污染。周围情况要平静,疏散建场,不搞麋集小区养殖。对于规模大的鸡场应建设生产区和生活区,生产区、生活区应离开。

建设。净道和污道,净道和污道要离开。  2 增强饲料及饲料添加剂的宁静现在我国的饲料宁静主要存在动物性饲料宁静问题,卫生指标严重超标问题。无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则对饲料原料、饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混淆饲料、饲料加工历程,标签、包装、贮存和运输都作丁详细的划定。

养鸡场户应建设无公害饲料原料和生产基地,确保饲料的宁静、无公害;无公害肉鸡饲料由饲料生产企业根据尺度化、专门化要求举行生产。要合理选用饲料添加剂,可在选用能饲料中添加的酶制剂、酸化剂、益生素、免疫调治剂、抗应激添加剂,防止饲料受潮霉变;做好饲料原料的检测事情。入库前水分含量不得高于12.5%,杂质不凌驾2%,干饲料中黄曲霉素及其他有害身分,如汞、铅、砷等的含量控制在国家划定的尺度之内。

饲料及原料不得与有毒、有害物品混装、混运;各种饲料原料及饲料添加剂应严格根据国家尺度的要求贮存,不应与农药、化肥等非饲料和饲料产物贮存于同一场所。为防止加入药物添加剂的饲料产物生产历程中的交织污染,在生产差别加入药物添加剂的饲料产物时,对所用的生产设备、工具、容器应举行彻底清理,用于包装、盛放原料的包装袋和包装容器,必须无毒、干燥、清洁。运输工具应干燥、清洁,并有防雨、防污染措施。

贮存饲料的场所要只管干燥、通风、卫生、洁净,要消灭苍蝇、老鼠等。不允许将饲料、药品、消毒药、灭鼠药、灭蝇药或其他化学药物堆放在一起;加药饲料和非加药饲料不行混放。  3 无公害肉鸡的饲养治理无公害肉鸡的饲养除按一般的科学养殖技术要求操作以外,还应以《无公害食品肉鸡饲养治理准则》为依据,严格治理。

3.1 选择好雏鸡 弱雏适应性差,易发病死亡,饲料酬劳低,效益较差,因此要选择信誉好的大型种鸡场的康健高产的鸡群所繁殖的雏鸡。3.2 养殖模式 实行地面散养或笼养等饲养模式均可。但要注意饲养密度,鸡体重在1.3kg以下时,每平方米饲养20~24只;鸡体重在1.3~2kg时,每平方米饲养16~20只;鸡体重在2kg以上时,每平方米饲养不凌驾16只。3.3 垫料 平养可选用刨花或稻壳作垫料,并保持干燥、无霉变,垫料太脏时,应在外貌增铺垫料,肉鸡出栏后一次性清理垫料,饲养历程中垫料过湿要实时清除,实时清理粪便。

3.4 投料 自由采食或定时饲喂均可,饲料中可以拌入多种维生素类添加剂,饲料应投放在清洁、干燥的地方,最好使用料盘或料槽,少喂勤添,在保证富足饲料量的前提下保持饲料新鲜。3.5 饮水 可接纳自由饮水,水中添加葡萄糖、电解多维类添加剂。

对饮水器要天天清洗、消毒,并实时调整高度,确保饮水器不漏水。3.6 公母分群饲养 一般公雏生长快,母雏生长慢,对饲料的需求量差别;母雏沉积脂肪能力强,对日粮中能量水平需求较高,公雏沉积脂肪能力差,对日粮中卵白质含量要求较高,公雏长羽慢,母雏长羽快,对温度的要求也差别。

因此应实行公母雏分群饲养,接纳差别的治理方法。3.7 控制好温湿度 保持适当的温度是肉鸡治理的重要事情,只有在适宜的温度条件下,才气提高肉仔鸡的成活率和生长速度,提高饲料酬劳率。温度一般以鸡能匀称、舒适地漫衍在鸡舍内,不聚集,不瞌睡和张口喘息为尺度。

适宜的湿度也很是重要,如果舍内湿渡过高,会增加有害气体的发生,容易使鸡患球虫病等多种疾病。如果舍内湿渡过低,空气过于干燥,会造成鸡脱水和羽毛生长不良;会增加空气中灰尘的浓度,同样易使鸡得病。一般在肉鸡生长前期,相对湿度应适当高些,后期则适当低些,可以通过调整通风和温度来调控湿度。

3.8 适时出栏 若公母分群饲养,母鸡在7周龄以后,增重速度相对下降,饲料消耗急剧增加,这时只要大部门肉鸡体重已到达2kg左右,即可提前出栏;而公鸡要到9周龄以后增重速度才下降,因而公鸡可到9周龄时上市。如未接纳公母分群饲养,则肉鸡在7~8周龄,体重在1.9~2kg时出栏为宜。

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肉鸡上市前7天不喂含任何药物及药物添加剂的饲料,一定要严格执行停药期。肉鸡出栏前6~8小时停止喂食,但可以自由饮水。4 增强防疫和消毒强化生物宁静除了增强治理外,强化免疫是无公害养鸡的重要事情,要联合当地区盛行病学特点,制定可靠的免疫法式,以预防为主,淘汰疾病发生,防疫、治疗要切合肉鸡饲养兽医防疫准则(NY5036~2001)和肉鸡饲养兽药使用准则(NY5035~2001)。

选用的疫苗必须质量可靠,免疫法式要适合当地疫情和本场实际情况。鸡舍内外、场区周围搞好情况卫生,舍内垫料不宜过脏、过湿,灰尘不宜过多,用具安置要有序,经常杀灭舍内蚊蝇。

场区内要铲除杂草,不能乱放死鸡和垃圾等,保持性良好的卫生状况。场区门口和鸡舍门口要设有消毒池,并经常保持消毒液的有效浓度。饲养治理人员要穿事情服,鸡场要限制外人观光。

合理使用兽药,严禁使用人类专用抗生素和在饲料中恒久添加抗生素。建设兽药使用详细档案,并在清群后生存2年。严格执行休药期制度。

拟订科学的给药方案,严格按疗程给药,正确团结用药,防止药物配伍禁忌,并建设药物使用档案,严格用药治理。选用高效、价廉、使用利便,对人和家禽宁静、无残留、无毒性,而且在禽体内不发生有害物质的消毒剂。重复消毒时最好选用两种以上化学性质差别的消毒剂。

进鸡前空舍一周以上,设备要举行彻底清洗消毒,一般常用熏蒸消毒以及地面喷石灰水相联合的方式。如果接纳自动饮水系统,还要对饮水系统举行清洗消毒,包罗清洗过滤器、水箱和水线。水线可接纳用消毒药浸泡1~3小时,然后将消毒水放掉,用清水冲洗洁净的方法消毒。

肉鸡场除了搞好以上事情以外,还应该努力开展疫病监测事情。虽然鸡已举行了免疫,但免疫效果如何,抗体水平是否到达要求,以及鸡群有没有熏染其它疾病等还不得而知,因此,举行疫病监测是很是须要的。

肉鸡场应依照《中华人民共和国动物防疫法》及配套法例的要求,联合当地实际情况,制定疫病监测方案。通例监测的疾病至少应包罗:高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡白痢与伤寒。

除上述疫病外,还应凭据当地实际情况,选择其它一些须要的疫病举行监测。当地震物疫病监测机构也应凭据实际情况定期或不定期举行须要的疫病监视抽查,并将抽查效果陈诉当地畜牧兽医行政治理部门。

肉鸡场发生疫病或怀疑发生疫病时,应依据《中华人民共和国动物防疫法》实时接纳以下措施:驻场兽医应实时举行诊断,并尽快向当地畜牧兽医行政治理部门陈诉疫情。如果确诊发生高致病性禽流感时,肉鸡场应配合当地畜牧兽医治理部门,对鸡群实施严格的隔离、扑杀措施;发生鸡新城疫、禽结核病等疫病时,应对鸡群实施清群和净化措施;全场举行彻底的清洗消毒,对因新城疫、禽流感病死或淘汰的鸡,尸体按GB16548举行销毁,对因感染性支气管炎、感染性喉气管炎病死或淘汰的鸡,尸体按GB16548举行高温处置惩罚;鸡舍举行熏蒸消毒,情况用火碱举行喷雾消毒。我国是养禽大国,实施肉鸡无公害养殖,可促使品种、原料专业化,饲养规模化,养殖技术尺度化,治理谋划一体化,对促进肉鸡业从追求 廉价型 向 优质型转变,从 数量耗能型 向 绿色宁静型 转变,提高肉鸡市场信誉度,对动员养禽业以致畜牧业的可连续生长有着不行估量的意义。

对换整我国农村工业结构,使农民增收、农业增效,改善生态情况等都将发生深远的影响,同时,对资助宽大养殖户顺利走向市场,实现千家万户的 小农产 与千变万化的 大市场 顺利对接,也将发生庞大的促进作用。


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